Eierkuchen mit Speck
Menge Einheit Zutaten
250 gr Mehl
3 Eier
0,5 ltr. Milch
200 gr Speck
Kräuter der Saison
Beschreibung
1. Mehl und Milch glattrühren,
Eier darunter rühren, gehackte Kräuter dazumischen
2. Speck auslassen und Teig darüber geben
3. Eierkuchen von beiden Seiten goldbraun backen
Tipp:
Schmeckt mit geriebenem Bergkäse oder älterem Emmentaler noch leckerer
1. Mehl und Milch glattrühren,
Eier darunter rühren, gehackte Kräuter dazumischen
2. Speck auslassen und Teig darüber geben
3. Eierkuchen von beiden Seiten goldbraun backen
Tipp:
Schmeckt mit geriebenem Bergkäse oder älterem Emmentaler noch leckerer